首先，西洋参在增强中枢神经系统功能方面具有显著效果。其含有的皂甙成分可以有效提升中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用。对于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状，西洋参都是极好的治疗药材。
其次，西洋参对心血管系统的保护作用不容忽视。长期服用西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化，强化心肌收缩能力。对于冠心病患者，西洋参能有效改善气阴两虚、心慌气短等症状，疗效显著。此外，西洋参还能调节血压，降低暂时性和持久性血压，对高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病有很好的辅助治疗效果。
西洋参在提高免疫力方面也有显著作用。作为补气保健的首选药材，西洋参可以促进血清蛋白、骨髓蛋白和器官蛋白的合成，提高机体免疫力。同时，西洋参还能抑制癌细胞生长，起到抵抗癌症的作用。
此外，西洋参在促进血液活力方面也有很好的效果。长期服用西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化，并促进红血球生长，增加血色素。
然而，西洋参并非适合所有人。感冒发热、面色苍白、畏寒怕冷、食欲不振、恶心呕吐、腹泻、食欲不振、急性感染有湿热者、小儿发育迟缓、消化不良者、痛经、闭经、身体健壮者、有过敏反应的都不宜服用西洋参。
总的来说，西洋参作为一种珍贵的药材，具有多方面的保健功效。它既能补气养阴，又能清热生津，对于现代人常见的亚健康状态有着显著的改善作用。然而，在服用西洋参时，还需注意其适用人群和禁忌，以确保保健效果的最大化。