首先，紫苏叶在治疗风寒感冒方面具有显著疗效。在暑热湿盛的夏季，人体毛孔开张，腠理疏松，中气内虚，易受风、寒、湿邪侵袭。此时，若贪凉饮冷，则可能导致空调病等不适症状，如头痛、恶寒、无汗、身重或伴有吐泻腹痛等消化道症状。紫苏叶泡水饮用，能够辛温解表，对于症状轻而初起者，效果尤为明显。此外，紫苏叶葱白生姜汤也是治疗风寒感冒的良方，能够有效缓解感冒症状。
其次，紫苏叶在调理肠胃方面也有独到之处。对于脾胃气滞、胸闷、呕吐等症状，紫苏叶具有行气宽中、和胃止呕的功效。在中医临床中，常将紫苏叶与藿香、黄连、半夏等药材配伍，以增强疗效。同时，紫苏叶还具有解毒作用，对于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻等症状，单用或配生姜、白芷煎服，均有较好的治疗效果。
此外，紫苏叶还具有以下功效：
1. 抗炎、抑菌：研究表明，紫苏叶具有抗炎、抑菌、抗氧化、抗肿瘤等活性，可用于治疗细菌感染、过敏和肠道疾病、抑郁症、肿瘤等各种疾病。
2. 促进肠蠕动：紫苏叶中的Perilla ketone能够促进肠蠕动，加速肠内物质运动，有助于消化。
3. 抗癌作用：紫苏油明显抑制化学致癌剂所致的癌症发病率，减少肿瘤的重量和体积，延长肿瘤出现的时间。
4. 抗过敏：紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等，还含有丰富的不饱和脂肪酸，具有使免疫功能正常发挥的作用，可缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应。
5. 增强记忆：动物实验表明，紫苏油能促进小鼠脑内核酸及蛋白质的合成，调节小鼠脑内单胺类神经介质水平，有助于提高记忆力。
总之，紫苏叶作为一种常见的中药材，具有广泛的药用价值。然而，任何药物都不可胡乱服用，需根据自身病情选择合适的治疗方案，并在医生指导下使用。在日常生活中，适量食用紫苏叶，不仅能养生保健，还能预防和治疗多种疾病。